{"id":35702,"date":"2020-11-20T20:44:05","date_gmt":"2020-11-20T17:44:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.poelsan.com\/non-categorise\/la-philosophie-du-zero-defaut-poka-yoke\/"},"modified":"2020-11-20T20:44:05","modified_gmt":"2020-11-20T17:44:05","slug":"la-philosophie-du-zero-defaut-poka-yoke","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.poelsan.com\/fr\/blog\/la-philosophie-du-zero-defaut-poka-yoke\/","title":{"rendered":"La philosophie du Z\u00e9ro D\u00e9faut – Poka-Yoke"},"content":{"rendered":"

PHILOSOPHIE DE LA POKA \u00c0 ERREUR Z\u00c9RO<\/strong><\/h3>\n

Le processus d\u2019apprentissage humain commence dans l\u2019ut\u00e9rus et se poursuit tout au long de la vie. Le processus de d\u00e9veloppement commence \u00e0 \u00eatre observ\u00e9 d\u2019abord chaque jour, puis chaque semaine, et au fil du temps, mois apr\u00e8s mois. Lorsqu\u2019un enfant en bonne sant\u00e9 atteint l\u2019\u00e2ge de 5 ans, son d\u00e9veloppement mental est fa\u00e7onn\u00e9, environ 80 % de l\u2019intelligence est d\u00e9velopp\u00e9e. <\/p>\n

Les \u00eatres humains traversent quatre \u00e9tapes au cours du processus d\u2019apprentissage ;<\/p>\n

    \n
  1. Inconscience insuffisante :<\/strong> \u00c0<\/strong> ce stade, les gens ignorent totalement l\u2019existence d\u2019une information et ne peuvent pas utiliser les informations dont ils ne sont pas conscients.<\/li>\n
  2. Insuffisance consciente : <\/strong>\u00c0<\/strong> ce stade, les gens sont conscients de l\u2019existence de la connaissance, mais ils n\u2019utilisent pas l\u2019information malgr\u00e9 cela.<\/li>\n
  3. <\/strong>Comp\u00e9tence consciente : <\/strong>\u00c0 ce stade, les gens sont conscients de l\u2019information et l\u2019utilisent, mais la connaissance n\u2019est pas encore devenue automatique.<\/li>\n
  4. Comp\u00e9tence inconsciente (inconsciente<\/strong>) : <\/strong>\u00c0 ce stade, les gens sont d\u00e9sormais conscients de l\u2019information, l\u2019utilisent, et l\u2019utilisation de l\u2019information est devenue automatique.<\/li>\n<\/ol>\n

    Ce processus fonctionne progressivement et s\u2019int\u00e8gre parfaitement au cerveau humain. Une personne qui traverse chaque \u00e9tape dans l\u2019ordre et en vivant les \u00e9tapes \u00e0 apprendre \u2013 si elle a r\u00e9ussi \u00e0 ne pas rester coinc\u00e9e dans l\u2019une de ces \u00e9tapes ou n\u2019a pas pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 tra\u00eener ensemble \u2013 peut atteindre l\u2019\u00e9tat d\u2019esprit id\u00e9al au fil des ann\u00e9es. <\/p>\n

    Entre les lignes de toutes ces phases, on peut lire ce que \u00ab l\u2019exp\u00e9rience \u00bb murmure, tant conscient que subconscient. Alors, qu\u2019est-ce que l\u2019exp\u00e9rience ? Le retour obtenu en essayant, \u00e9chouant, puis en r\u00e9essayant, et peut-\u00eatre en se trompant plusieurs fois, s\u2019appelle l\u2019exp\u00e9rience. Pour ceux qui vivent cela et qui savent combien de fois dans leur vie, faire des erreurs est une action n\u00e9cessaire pour acqu\u00e9rir de l\u2019exp\u00e9rience. <\/p>\n

    Un chef go\u00fbte son plat encore et encore \u00e0 travers diff\u00e9rentes recettes ; addition, soustrait, et finalement atteint l\u2019id\u00e9al. Ces \u00e9tudes sont en r\u00e9alit\u00e9 plusieurs parcours d\u2019apprentissage r\u00e9alis\u00e9s sur un m\u00eame repas. \u00c0 la fin du processus, le chef d\u00e9couvre son propre go\u00fbt et, en cherchant quel ingr\u00e9dient int\u00e9grer \u00e0 quoi, il exp\u00e9rimente aussi la fonction de chaque ingr\u00e9dient en soi. <\/p>\n

    L\u2019essentiel ici est : comprendre la valeur de l\u2019apprentissage, analyser le changement, en tirer des conclusions et minimiser l\u2019erreur. Il s\u2019agit de pouvoir traiter correctement l\u2019information en cr\u00e9ant des jugements durables et permanents. \u00catre capable de fournir une motivation correcte, de m\u00e9langer de nouvelles informations avec des informations existantes, d\u2019associer des informations, de faire des inf\u00e9rences, de cr\u00e9er des strat\u00e9gies en accord avec les informations apprises et, par cons\u00e9quent, d\u2019utiliser correctement ces informations sont comme les marches de l\u2019\u00e9chelle \u00e0 gravir dans l\u2019aventure de \u00ab pr\u00e9venir l\u2019erreur \u00bb. <\/p>\n

    Blocage de l\u2019erreur \u2013 Poka Yoke<\/strong><\/h5>\n

    <\/p>\n

    Rendre la m\u00e9thode de pr\u00e9vention des erreurs applicable est comme une lampe torche qui nous apporte le succ\u00e8s non seulement dans nos relations humaines ou notre d\u00e9veloppement personnel, mais aussi dans notre vie professionnelle. Shigeo Shingo fut le premier \u00e0 inventer le terme Poka-Yoke, qui signifie pr\u00e9venir les erreurs. Shigeo Shingo, ing\u00e9nieur chez Toyota, a compris dans les ann\u00e9es 1960 que pr\u00e9venir les erreurs \u00e9tait vital dans la production. Poka-Yoke, une technique de fabrication all\u00e9g\u00e9e qui emp\u00eache les op\u00e9rateurs de commettre des erreurs lors du travail manuel, est ainsi n\u00e9e dans le cadre du syst\u00e8me de production Toyota. <\/p>\n

    Poka-Yoke, en r\u00e9sum\u00e9, est une philosophie z\u00e9ro erreur. Pour atteindre z\u00e9ro erreur, les \u00e9tapes suivantes doivent \u00eatre suivies dans l\u2019ordre ;
    \n1. Les conditions doivent \u00eatre
    \nd\u00e9termin\u00e9es 2. Une observation quotidienne et p\u00e9riodique doit \u00eatre
    \neffectu\u00e9e 3. Une approche protectrice de la qualit\u00e9 doit \u00eatre
    \nadopt\u00e9e 4. L\u2019analyse des tendances et le contr\u00f4le statistique des processus (IPC) doivent \u00eatre
    \nr\u00e9alis\u00e9s 5. Des contre-mesures pr\u00e9coces doivent \u00eatre prises <\/p>\n

    <\/p>\n

    Pour comprendre la philosophie Poka-Yoke, il est utile de d\u2019abord conna\u00eetre la diff\u00e9rence entre erreur et d\u00e9faut. Une erreur est un d\u00e9placement par rapport au processus de production d\u00e9termin\u00e9, \u00e0 condition qu\u2019un processus soit mal ex\u00e9cut\u00e9. Un d\u00e9faut, en revanche, est le fait qu\u2019un produit ne respecte pas les sp\u00e9cifications sp\u00e9cifi\u00e9es, ce qui entra\u00eene une plainte du client. Tout d\u2019abord, les anomalies sont d\u00e9tect\u00e9es. Si cela ne peut \u00eatre \u00e9vit\u00e9, les anomalies entra\u00eenent des erreurs. Si les erreurs deviennent chroniques, la situation devient un d\u00e9faut et, par cons\u00e9quent, l\u2019insatisfaction des clients devient in\u00e9vitable. <\/p>\n

    \u00ab Tu n\u2019as pas le temps de faire des am\u00e9liorations ? Je rencontre souvent des managers trop occup\u00e9s et qui n\u2019ont pas le temps de s\u2019am\u00e9liorer. Je leur dis : regardez quand vous mourrez ou <\/em><\/strong>Quand votre entreprise fera faillite, vous ne serez pas occup\u00e9.<\/em>
    \n \u00bbShigeo Shingo<\/strong><\/p>\n

    <\/p>\n

    Examinons ensemble comment Starbucks, qui met en \u0153uvre toutes ces \u00e9tapes sans faille et fait progresser son parcours de marque sans aucune erreur en parall\u00e8le, applique Poka-Yoke, l\u2019une des techniques de production all\u00e9g\u00e9es :<\/p>\n

      \n
    1. Une commande sp\u00e9ciale est cr\u00e9\u00e9e pour vous (JIT – Just In Time) :<\/strong> La commande cr\u00e9\u00e9e avec une recette sp\u00e9ciale est produite instantan\u00e9ment, personnalis\u00e9e et pr\u00e9sent\u00e9e \u00e0 vous.<\/li>\n
    2. Vos demandes sont d\u00e9taill\u00e9es et communiqu\u00e9es au barista (KAN-BAN) :<\/strong> La personne qui re\u00e7oit votre commande r\u00e9dige la commande sur la tasse de caf\u00e9 et transmet les d\u00e9tails de vos demandes au barista avec un travail d\u2019\u00e9quipe total. Le produit planifi\u00e9 instantan\u00e9ment augmente l\u2019attention port\u00e9e au travail et offre des r\u00e9sultats rapides sans aucune perte de temps. <\/li>\n
    3. Les erreurs sont \u00e9vit\u00e9es avec Poka-Yoke lorsqu\u2019on pr\u00e9pare correctement le caf\u00e9 : <\/strong>Gr\u00e2ce \u00e0 la section utilis\u00e9e comme fiche d\u2019op\u00e9ration sur la tasse de caf\u00e9, vos demandes sont indiqu\u00e9es dans les bo\u00eetes. Bien que cet ordre de travail d\u00e9taill\u00e9 constitue la premi\u00e8re \u00e9tape de la philosophie de pr\u00e9vention des erreurs, la marge d\u2019erreur est r\u00e9duite \u00e0 z\u00e9ro gr\u00e2ce \u00e0 la machine \u00e0 caf\u00e9 r\u00e9glable \u00e0 l\u2019eau et \u00e0 la pression. <\/li>\n
    4. Un service personnalis\u00e9 de pr\u00e9sentation de caf\u00e9 est propos\u00e9 (HEIJUNKA) : <\/strong>Tout en produisant conform\u00e9ment \u00e0 l\u2019ordre, les d\u00e9chets sont r\u00e9duits gr\u00e2ce au syst\u00e8me de travail sans stock. La m\u00e9thode de production, cr\u00e9\u00e9e selon les souhaits de la personne, apporte \u00e9galement une pr\u00e9sentation personnelle. <\/li>\n
    5. Des zones de production diff\u00e9rentes et vari\u00e9es sont cr\u00e9\u00e9es (3M Muda Mura Muri) : <\/strong>Gr\u00e2ce \u00e0 cette \u00e9tape, qui \u00e9quilibre la cha\u00eene de production, les employ\u00e9s accomplissent leur travail avec la m\u00eame charge et la m\u00eame responsabilit\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n

      <\/p>\n

      6. La r\u00e8gle des 5S pr\u00e9vaut (Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitsuke) : <\/strong>Les 5 mots japonais sont respectivement Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitsuke ; Elle se traduit en turc par Tri, \u00c9dition, Nettoyage, Standardisation (Continuit\u00e9) et Discipline.
      \n– Tri : Les<\/strong> emplacements des outils n\u00e9cessaires dans la zone de travail sont s\u00e9par\u00e9s de ceux qui sont inutiles ou sous-utilis\u00e9s.<\/p>\n

      – Disposition :<\/strong> L\u2019emplacement de tous les mat\u00e9riaux est d\u00e9termin\u00e9 par la fr\u00e9quence d\u2019utilisation.
      \n– Nettoyage :<\/strong> Apr\u00e8s les \u00e9tapes de tri et d\u2019organisation, le nettoyage est effectu\u00e9 r\u00e9guli\u00e8rement.
      \n– Normalisation (continuit\u00e9) :<\/strong> La durabilit\u00e9 durable des activit\u00e9s est assur\u00e9e.
      \n– Discipline : La discipline<\/strong> des activit\u00e9s est assur\u00e9e par la fourniture d\u2019\u00e9l\u00e9ments de motivation internes.<\/p>\n

      7. Un plan de type U est cr\u00e9\u00e9<\/strong> : Avec cette zone,<\/strong> il est assur\u00e9 que tous les employ\u00e9s peuvent acc\u00e9der \u00e0 chaque machine.<\/p>\n

      8. La division du travail varie selon l\u2019intensit\u00e9 (SHOJINKA) :<\/strong> Shojinka, qui signifie la flexibilit\u00e9 des lignes dans la main-d\u2019\u0153uvre, prend en compte la rotation dans la r\u00e9partition du travail et la capacit\u00e9 \u00e0 accomplir le travail. Elle tente d\u2019adapter l\u2019\u00e9lasticit\u00e9 de la demande dans la production all\u00e9g\u00e9e \u00e0 la nouvelle situation avec l\u2019augmentation du nombre de travailleurs sans augmenter le nombre de machines. <\/p>\n

      9. La production est r\u00e9alis\u00e9e selon l\u2019ordre avec 8 analyses des d\u00e9chets (8 D\u00c9CHETS) :<\/strong> Gr\u00e2ce \u00e0 cette m\u00e9thode, le gaspillage est \u00e9vit\u00e9 et le profit de la production augmente. Parall\u00e8lement, le dynamisme est ajout\u00e9 \u00e0 l\u2019op\u00e9ration. Des probl\u00e8mes tels que la mauvaise production, la surproduction, le temps perdu, l\u2019emploi de personnel non qualifi\u00e9, la perte de temps dans la manutention des mat\u00e9riaux, la marche excessive de l\u2019employ\u00e9, la recherche de produits en exc\u00e8s et la consommation de temps en production suppl\u00e9mentaire, qui sont les causes du gaspillage, sont ainsi r\u00e9solus. <\/p>\n

      10. Maintenance productive et programm\u00e9e (TPM) :<\/strong> Bien que les machines soient entretenues quotidiennement par des baristas, la maintenance de routine est toujours effectu\u00e9e \u00e0 l\u2019heure pr\u00e9vue.<\/p>\n

      11. L\u2019entreprise se pr\u00e9pare \u00e0 accueillir les clients en peu de temps (SMED) : <\/strong>Bien que tout devienne pratique, tout ce qui est n\u00e9cessaire pour que l\u2019entreprise rencontre les clients est r\u00e9alis\u00e9 en peu de temps.<\/p>\n

      \u00ab Se rassembler est un d\u00e9but. \u00catre ensemble est un d\u00e9veloppement. Pouvoir travailler ensemble, c\u2019est la r\u00e9ussite.<\/em><\/strong> \u00bb
      \nHenry Ford<\/strong><\/p>\n

      <\/p>\n

      La technique Poka-Yoke, qui vise \u00e0 am\u00e9liorer le syst\u00e8me avec des outils ou solutions \u00e0 faible co\u00fbt, devrait comporter les caract\u00e9ristiques suivantes ;<\/p>\n

        \n
      • Cela devrait \u00eatre simple<\/li>\n
      • Elle doit \u00eatre facile \u00e0 entretenir tout en restant durable<\/li>\n
      • Il devrait b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019un haut niveau de s\u00e9curit\u00e9<\/li>\n
      • Cela devrait \u00eatre peu co\u00fbteux<\/li>\n
      • Il doit avoir un design sp\u00e9cifique au lieu de travail<\/li>\n<\/ul>\n

        Les applications Poka-Yoke varient selon leurs zones d\u2019utilisation et sont divis\u00e9es en 2 :<\/p>\n

          \n
        1. Poka-Yoke pour la pr\u00e9vention :<\/strong> Avec cette m\u00e9thode, l\u2019erreur est d\u00e9tect\u00e9e et \u00e9vit\u00e9e avant qu\u2019elle ne se produise.<\/li>\n
        2. Poka-Yoke pour trouver :<\/strong> Apr\u00e8s que l\u2019erreur s\u2019est produite, la cause de l\u2019erreur est trouv\u00e9e ou apr\u00e8s la d\u00e9tection du produit d\u00e9fectueux, cette erreur est emp\u00each\u00e9e dans une cha\u00eene. Le probl\u00e8me est essay\u00e9 d\u2019\u00eatre \u00e9vit\u00e9 avec un minimum de pertes. <\/li>\n<\/ol>\n

          \u00ab Quiconque accomplit pleinement ses devoirs est une grande puissance, et les r\u00e9unir forme un grand cercle de pouvoir.<\/em><\/strong> \u00bb
          \nEiji Toyoda<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Le processus d\u2019apprentissage humain commence dans l\u2019ut\u00e9rus et se poursuit tout au long de la vie. Le processus de d\u00e9veloppement commence \u00e0 \u00eatre observ\u00e9 d\u2019abord chaque jour, puis chaque semaine, et au fil du temps, mois apr\u00e8s mois. Lorsqu\u2019un enfant en bonne sant\u00e9 atteint l\u2019\u00e2ge de 5 ans, son d\u00e9veloppement mental est fa\u00e7onn\u00e9, environ 80 % de l\u2019intelligence est d\u00e9velopp\u00e9e. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":32318,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8546],"tags":[],"class_list":["post-35702","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"acf":[],"yoast_head":"\nLa philosophie du Z\u00e9ro D\u00e9faut - Poka-Yoke - Poelsan<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.poelsan.com\/fr\/blog\/la-philosophie-du-zero-defaut-poka-yoke\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La philosophie du Z\u00e9ro D\u00e9faut - Poka-Yoke - Poelsan\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Le processus d\u2019apprentissage humain commence dans l\u2019ut\u00e9rus et se poursuit tout au long de la vie. 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